Sidokkes Polres Gumas Kawal Ketat Kualitas Pangan: Menu MBG Dipastikan Aman, Bergizi, dan Higienis
Inews Kuala Kurun- Upaya menjaga kualitas dan keamanan pangan terus dilakukan oleh Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) Kepolisian Resor Gunung Mas. Dalam program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang menyasar peserta didik di wilayah Kabupaten Gunung Mas, tim Sidokkes turun langsung melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap setiap menu yang akan disajikan.
Pemeriksaan ini dipimpin oleh PS Kasidokkes, Bripka Yana Maria, Amd.Kep. Bersama timnya, ia melakukan inspeksi ketat di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Polres Gunung Mas. Setiap bahan makanan mulai dari sayur hingga buah segar dicek satu per satu sebelum diolah dan disajikan ke sekolah-sekolah.
“Pemeriksaan sampel MBG menjadi prioritas untuk menjaga konsistensi pengawasan mutu pada setiap makanan,” ujar Kapolres Gumas AKBP Heru Eko Wibowo, S.I.K., M.H. melalui Kasidokkes Bripka Yana Maria, Jumat (17/10/2025).
Baca Juga : Pemkab Gunung Mas Tegaskan Komitmen Lingkungan di Pembangunan Sekolah Rakyat
Pemeriksaan Detail, dari Sayur Hingga Susu
Dalam prosesnya, tim medis melakukan pengecekan terhadap berbagai jenis bahan pangan, seperti kentang, telur, saus, timun, tomat, buah anggur merah, hingga minuman pendamping berupa susu. Semua sampel diambil dan disimpan di dalam lemari pendingin sebagai arsip dan bukti jaminan mutu.
“Langkah ini adalah prosedur wajib untuk memastikan setiap porsi makanan tidak hanya bergizi dan lezat, tetapi juga aman serta higienis untuk dikonsumsi oleh anak-anak,” jelas Yana Maria.
Menjaga Kesehatan Peserta Didik
Menurutnya, pengawasan ketat ini menjadi salah satu kunci keberhasilan pelaksanaan program MBG. Polres Gumas memastikan bahwa setiap peserta didik yang menerima makanan mendapat asupan yang sehat dan layak. “Kesehatan anak-anak adalah prioritas utama. Ini adalah tanggung jawab bersama yang tidak bisa dianggap sepele,” tegasnya.
Distribusi Ribuan Porsi ke Sekolah
Hingga saat ini, dapur SPPG Polres Gumas telah menyediakan total 1.466 porsi MBG setiap harinya. Makanan tersebut didistribusikan ke sejumlah satuan pendidikan, antara lain:
-
91 porsi ke TK Pembina Kuala Kurun
-
42 porsi ke MTs Nurul Yakin
-
31 porsi ke MA Nurul Yaqin
-
385 porsi ke SMKN 1 Kurun
-
917 porsi ke SMAN 1 Kurun
Dengan jumlah tersebut, program MBG menjadi salah satu bentuk nyata dukungan Polri terhadap peningkatan gizi anak-anak sekolah di wilayah Kabupaten Gunung Mas.
Komitmen Polri Dukung Program Pemerintah
Kapolres Gumas AKBP Heru Eko Wibowo menegaskan bahwa langkah ini merupakan bentuk keseriusan Polri dalam mendukung program strategis pemerintah, terutama dalam peningkatan kualitas sumber daya manusia sejak dini. “Kami ingin memastikan anak-anak tumbuh sehat, kuat, dan siap menjadi generasi penerus bangsa yang unggul,” ujarnya.
Pemeriksaan berkala dan pengawasan ketat ini akan terus dilakukan sebagai bagian dari komitmen Polres Gumas untuk menjaga standar mutu pangan. Tak hanya soal gizi, tapi juga memastikan makanan bebas dari bahan berbahaya dan aman dikonsumsi setiap hari.
Dengan langkah nyata ini, Sidokkes Polres Gumas berharap kepercayaan masyarakat terhadap program MBG semakin tinggi, sekaligus mendorong terciptanya lingkungan belajar yang sehat, produktif, dan berkelanjutan.
